Giỏ Hàng Của Bạn

Số Lượng: sản phẩm
Tổng Cộng:
Food & Drink Blogs - Blog Rankings
Được tạo bởi Blogger.

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .http://bit.ly/1wig2WO
http://bit.ly/1tmDam9

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .http://bit.ly/1wig2WO
http://bit.ly/1tmDam9

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.
http://bit.ly/1E7dxc9

OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.
http://bit.ly/1E7dxc9

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Banh keo dac san

Banh dau xanh nhan thitBanh dau xanh nhan thit

Bánh ít - món đặc sản ngon

Bánh ít  là món đặc sản ngon ,  món này có từ xa xưa là món bánh truyền thống của người dân xứ Quảng . Bánh ít được sử dụng phổ biến để đồ cúng trong những ngày Tết  hay làm quà quê . Ngày nay do nhu cầu thực tế , bánh ít đã trở thành món đặc sản ngon , món quà hấp dẫn cho du khách khi đến miền Trung , nhất là du khách Đà Nẵng .


Bánh có nhiều loại : bánh ít ngọt , bánh ít mặn . Nguyên liệu chính của bánh là  bột nếp và nhân bánh .Bánh ít ngọt có  nhân đậu xanh hoặc nhân dừa,... ; bánh ít mặn  có nhân tôm thịt hoặc nhân thịt , nhân  được làm  chín trước khi gói cẩn thận bằng lá gai hoặc lá chuối non .
Bánh ít có nhiều  hình dáng khác nhau như hình tam giác và hình vuông , hình trụ dài , bánh ít hình tháp .
Các loại bánh ít như sau :
- Bánh ít nhân tôm thịt
- Bánh ít nhân dừa
- Bánh ít nhân đậu xanh
- Bánh ít trần

Tại Siêu thị đặc sản miền Trung có bán nhiều loại bánh ít ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .
Bánh ít  là món đặc sản ngon ,  món này có từ xa xưa là món bánh truyền thống của người dân xứ Quảng . Bánh ít được sử dụng phổ biến để đồ cúng trong những ngày Tết  hay làm quà quê . Ngày nay do nhu cầu thực tế , bánh ít đã trở thành món đặc sản ngon , món quà hấp dẫn cho du khách khi đến miền Trung , nhất là du khách Đà Nẵng .


Bánh có nhiều loại : bánh ít ngọt , bánh ít mặn . Nguyên liệu chính của bánh là  bột nếp và nhân bánh .Bánh ít ngọt có  nhân đậu xanh hoặc nhân dừa,... ; bánh ít mặn  có nhân tôm thịt hoặc nhân thịt , nhân  được làm  chín trước khi gói cẩn thận bằng lá gai hoặc lá chuối non .
Bánh ít có nhiều  hình dáng khác nhau như hình tam giác và hình vuông , hình trụ dài , bánh ít hình tháp .
Các loại bánh ít như sau :
- Bánh ít nhân tôm thịt
- Bánh ít nhân dừa
- Bánh ít nhân đậu xanh
- Bánh ít trần

Tại Siêu thị đặc sản miền Trung có bán nhiều loại bánh ít ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Toi den - Tỏi đen

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi Lý Sơn một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen

toi den

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :
- Giảm mở trong máu
- Phòng & chống bệnh ung thư .
- Cải thiện làm da .
- Tốt cho người bị tiểu đường .
- Chống các bệnh đường hô hấp .
- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .
- Bảo vệ gan .
- Tăng cường khả năng sinh lý .
Cách dùng :
- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  
Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi Lý Sơn một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen

toi den

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :
- Giảm mở trong máu
- Phòng & chống bệnh ung thư .
- Cải thiện làm da .
- Tốt cho người bị tiểu đường .
- Chống các bệnh đường hô hấp .
- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .
- Bảo vệ gan .
- Tăng cường khả năng sinh lý .
Cách dùng :
- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  

Ghẹ sữa - ghe sua


Ghẹ sữa là món đặc sản ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ mang thai .

ghe sua
        Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ. Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ... 
 ghe sua

 Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa  ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Ghẹ sữa là món đặc sản ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ mang thai .

ghe sua
        Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ. Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ... 
 ghe sua

 Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa  ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Ớt xanh - ớt đỏ


Ớt là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong các bửa ăn hằng ngày hay các bửa tiệc , ... Ớt đã là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn. Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt. Chất cay trong quả ớt gọi là Capsaicin (C9H14O2) có công dụng trị bệnh được dùng nhiều trong y học. Ngâm rượu xức ngoài da trị nhức mỏi, sưng trặc gân. Ớt bột trị được chứng say sóng. Ớt bột trộn với quế và đường trị bệnh mê sảng. Các bệnh đau bụng, đau răng, nhức đầu, sưng cổ họng, tê thấp, thần kinh cũng được điều trị bằng ớt. Lá ớt giã nhỏ đắp vào vết thương bị rắn cắn hay các vết lở ngứa ngoài da. Rễ ớt, nhất là ớt hiểm,h
http://dacsan.danangdulich.net/2014/09/ot-xanh-ot-o_30.html

Ớt là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong các bửa ăn hằng ngày hay các bửa tiệc , ... Ớt đã là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn. Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt. Chất cay trong quả ớt gọi là Capsaicin (C9H14O2) có công dụng trị bệnh được dùng nhiều trong y học. Ngâm rượu xức ngoài da trị nhức mỏi, sưng trặc gân. Ớt bột trị được chứng say sóng. Ớt bột trộn với quế và đường trị bệnh mê sảng. Các bệnh đau bụng, đau răng, nhức đầu, sưng cổ họng, tê thấp, thần kinh cũng được điều trị bằng ớt. Lá ớt giã nhỏ đắp vào vết thương bị rắn cắn hay các vết lở ngứa ngoài da. Rễ ớt, nhất là ớt hiểm,h
http://dacsan.danangdulich.net/2014/09/ot-xanh-ot-o_30.html

Chả lụa Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả lụa Đà Nẵng , món ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha lua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-lua-da-nang

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả lụa Đà Nẵng , món ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha lua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-lua-da-nang

Chả cua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua

Chả cá Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cá thu , chả cá thác lác thơm ngon ,chất lượng , Dac san da nang , cha ca da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-ca-da-nang

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cá thu , chả cá thác lác thơm ngon ,chất lượng , Dac san da nang , cha ca da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-ca-da-nang

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


Cha bo Da nang http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-bo-da-nang
https://www.onlywire.com/secure/networks

Cha bo Da nang http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-bo-da-nang
https://www.onlywire.com/secure/networks

Bánh đậu xanh nhân thịt - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh đậu xanh nhân thịt - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh đậu xanh nhân thịt là bánh đặc sản độc đáo và nổi tiếng của quê hương Hội An mà không nơi nào có được .Bánh làm đậu xanh, nếp, đường và nhân thịt , nhưng chiếc bánh ở Hội An có hương vị riêng và cách trình bày riêng. Những chiếc bánh đậu xanh nhân thịt ở đây có dáng tròn , lớn vừa phải để có thể vừa cầm vừa ăn.
Bánh đậu xanh nhân thịt là sản phẩm nổi tiếng của phố Hội An , chúng vừa ngọt, vừa béo, vừa thơm, vừa giòn. Một sự pha trộn kỳ lạ mà chỉ có những nghệ nhân tài hoa về ẩm thực mới có thể nghĩ ra và chế biến được. Tuy có nhân thịt nhưng do xử lý kỹ nên nên bánh có thể giữ được lâu từ nửa tháng đến một tháng mà không sợ bị ôi thiu.

Hiện nay tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có nhiều lọaị bánh đậu xanh nhân thịt đặc sản miền Trung và rất được du khách ưa chuộng. Bánh đậu xanh nhân thịt đã góp phần làm phong phú truyền thống ẩm thực của người miên Trung .Quý khách muốn mua hàng liên hệ qua thông tin mua bán hàng của chúng tôi , xin cảm ơn .

Bánh đậu xanh nhân thịt - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh đậu xanh nhân thịt là bánh đặc sản độc đáo và nổi tiếng của quê hương Hội An mà không nơi nào có được .Bánh làm đậu xanh, nếp, đường và nhân thịt , nhưng chiếc bánh ở Hội An có hương vị riêng và cách trình bày riêng. Những chiếc bánh đậu xanh nhân thịt ở đây có dáng tròn , lớn vừa phải để có thể vừa cầm vừa ăn.
Bánh đậu xanh nhân thịt là sản phẩm nổi tiếng của phố Hội An , chúng vừa ngọt, vừa béo, vừa thơm, vừa giòn. Một sự pha trộn kỳ lạ mà chỉ có những nghệ nhân tài hoa về ẩm thực mới có thể nghĩ ra và chế biến được. Tuy có nhân thịt nhưng do xử lý kỹ nên nên bánh có thể giữ được lâu từ nửa tháng đến một tháng mà không sợ bị ôi thiu.

Hiện nay tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có nhiều lọaị bánh đậu xanh nhân thịt đặc sản miền Trung và rất được du khách ưa chuộng. Bánh đậu xanh nhân thịt đã góp phần làm phong phú truyền thống ẩm thực của người miên Trung .Quý khách muốn mua hàng liên hệ qua thông tin mua bán hàng của chúng tôi , xin cảm ơn .

Bánh dừa dẻo - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh dừa dẻo - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh dừa dẻo là đặc sản của người Quảng Nam , bánh là từ bột nếp thơm , dừa , đường trắng và vani . Bánh dừa dẻo đặc biệt thơm ngon , hình thức hấp dẫn lôi cuốn người thưởng thức , ăn mãi không ngán .

Bánh dừa dẻo ngoài sự thơm ngon , còn là món quà biếu  đầy ý  nghĩa  sau những chuyến đi xa . Với những nguyên liệu gần gũi với con người như nếp hương và quả dừa , nhưng với sự tài tình , khéo léo và sự chân tình  của người dân xứ Quảng ,  món bánh dừa dẽo trở nên nổi tiếng , theo chân du khách đi khắp nơi và đã chiếm được tình cảm của mọi người .
Bánh dừa dẻo - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh dừa dẻo là đặc sản của người Quảng Nam , bánh là từ bột nếp thơm , dừa , đường trắng và vani . Bánh dừa dẻo đặc biệt thơm ngon , hình thức hấp dẫn lôi cuốn người thưởng thức , ăn mãi không ngán .

Bánh dừa dẻo ngoài sự thơm ngon , còn là món quà biếu  đầy ý  nghĩa  sau những chuyến đi xa . Với những nguyên liệu gần gũi với con người như nếp hương và quả dừa , nhưng với sự tài tình , khéo léo và sự chân tình  của người dân xứ Quảng ,  món bánh dừa dẽo trở nên nổi tiếng , theo chân du khách đi khắp nơi và đã chiếm được tình cảm của mọi người .

Bánh bột lọc - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh bột lọc - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh bột lọc là loại bánh đã có từ lâu , là món đặc sản ngon ,  bánh được làm từ bột năng và nhân thịt , bánh bột lọc có màu trong suốt , đơn giản nhưng hấp dẫn . Bánh bột lọc là món ăn dân dã , là món ăn chơi nhưng do nhiều người thích nay trở thành món đặc sản ngon và nổi tiếng .
Bánh bột lọc có hai loại:
+ Bánh bột lọc trần 

+ Bánh bột lọc gói lá chuối

Bánh bột lọc tuy đơn giản nhưng cách làm lại công phu .

a- Nguyên liệu cho vỏ bánh

- 200g gói bột năng .
- 125ml  nước lạnh
- 250ml  nước nóng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối

b- Nguyên liệu cho nhân

- 100 gr tôm
- 100 gr thịt nạc hay thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường vàng
- 1 muỗng cafe tiêu xay
- 1 củ lớn hành hương
- 1 củ tỏi nhỏ

c- Cách làm

c.1- Phần bột : Cho bột năng vào nồi nhỏ, đổ muối vào,đổ từ từ nước lạnh quậy bột ướt

1. Nấu nước sôi,đổ nước sôi từ từ,vừa đổ vừa quậy bột (không nên đổ nước nóng một lần dễ làm đống cục và bột chín,nên đổ từ từ,nếu đang đổ thấy bột đóng cục phải dừng tay,khuấy cho bột mịn rồi mới đổ tiếp nước nóng tiếp). Để bột qua đêm
2. Sáng ra chuẩn bị phần nhân trước rồi mới đến làm phần bột.Đổ phần nước trong trên mặt thau bột đổ đi. Đổ bao nhiêu nước đi, thì thay thế vào bấy nhiêu nước âm ấm, cho vào một muỗng dầu ăn.
3. Cho bột vào nồi nhỏ,nồi to phía dưới thì đổ nước vào (gọi là dáo bột),nấu nước sôi lăn tăn ,quậy khoảng 10 phút lửa nhỏ (phải quậy liên tục dừng tay là bột đóng cục),đến lúc nào thấy nặng tay,bột hơi đặc lại,lấy ra khỏi bếp

c.2 Phần nhân :

1. Tôm rửa sạch với nước muối,để nguyên vỏ,rút chỉ đen .Thịt cắt nhỏ, ướp tất cả gia vị ở vào tôm thịt khoảng 1 tiếng
2. Bắc chảo nóng lên bếp,chảo nóng cho ít dầu điều vào xào đều cho ra màu đỏ đẹp,dầu ra màu đỏ thì vớt bỏ màu điều bỏ đi,cho hành hương, sau đó cho tôm thịt vào xào cho tôm thịt thấm,đổ ra tô
3. Lá chuối rửa sạch,quét xíu dầu ăn múc từng phần bỏ vào giữa lá,dùng tay dàn mỏng bột,đặt tôm,thịt vào giữa, dàn bột bọc kín tôm thịt lại.
4. Gấp 2 mép lá chồng lên nhau,bẻ 2 đầu xuống dưới.Lần lượt gói cho tới khi hết bột.
5. Xé từng sợi chuối nhỏ để gói bánh buộc từng cặp bánh lại với nhau
6. Xửng nước sôi,cho bánh bột lọc vào hấp khoảng 20 phút
(Tham khảo)
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán nhiều loại bánh bột lọc ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .
Bánh bột lọc - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh bột lọc là loại bánh đã có từ lâu , là món đặc sản ngon ,  bánh được làm từ bột năng và nhân thịt , bánh bột lọc có màu trong suốt , đơn giản nhưng hấp dẫn . Bánh bột lọc là món ăn dân dã , là món ăn chơi nhưng do nhiều người thích nay trở thành món đặc sản ngon và nổi tiếng .
Bánh bột lọc có hai loại:
+ Bánh bột lọc trần 

+ Bánh bột lọc gói lá chuối

Bánh bột lọc tuy đơn giản nhưng cách làm lại công phu .

a- Nguyên liệu cho vỏ bánh

- 200g gói bột năng .
- 125ml  nước lạnh
- 250ml  nước nóng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối

b- Nguyên liệu cho nhân

- 100 gr tôm
- 100 gr thịt nạc hay thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường vàng
- 1 muỗng cafe tiêu xay
- 1 củ lớn hành hương
- 1 củ tỏi nhỏ

c- Cách làm

c.1- Phần bột : Cho bột năng vào nồi nhỏ, đổ muối vào,đổ từ từ nước lạnh quậy bột ướt

1. Nấu nước sôi,đổ nước sôi từ từ,vừa đổ vừa quậy bột (không nên đổ nước nóng một lần dễ làm đống cục và bột chín,nên đổ từ từ,nếu đang đổ thấy bột đóng cục phải dừng tay,khuấy cho bột mịn rồi mới đổ tiếp nước nóng tiếp). Để bột qua đêm
2. Sáng ra chuẩn bị phần nhân trước rồi mới đến làm phần bột.Đổ phần nước trong trên mặt thau bột đổ đi. Đổ bao nhiêu nước đi, thì thay thế vào bấy nhiêu nước âm ấm, cho vào một muỗng dầu ăn.
3. Cho bột vào nồi nhỏ,nồi to phía dưới thì đổ nước vào (gọi là dáo bột),nấu nước sôi lăn tăn ,quậy khoảng 10 phút lửa nhỏ (phải quậy liên tục dừng tay là bột đóng cục),đến lúc nào thấy nặng tay,bột hơi đặc lại,lấy ra khỏi bếp

c.2 Phần nhân :

1. Tôm rửa sạch với nước muối,để nguyên vỏ,rút chỉ đen .Thịt cắt nhỏ, ướp tất cả gia vị ở vào tôm thịt khoảng 1 tiếng
2. Bắc chảo nóng lên bếp,chảo nóng cho ít dầu điều vào xào đều cho ra màu đỏ đẹp,dầu ra màu đỏ thì vớt bỏ màu điều bỏ đi,cho hành hương, sau đó cho tôm thịt vào xào cho tôm thịt thấm,đổ ra tô
3. Lá chuối rửa sạch,quét xíu dầu ăn múc từng phần bỏ vào giữa lá,dùng tay dàn mỏng bột,đặt tôm,thịt vào giữa, dàn bột bọc kín tôm thịt lại.
4. Gấp 2 mép lá chồng lên nhau,bẻ 2 đầu xuống dưới.Lần lượt gói cho tới khi hết bột.
5. Xé từng sợi chuối nhỏ để gói bánh buộc từng cặp bánh lại với nhau
6. Xửng nước sôi,cho bánh bột lọc vào hấp khoảng 20 phút
(Tham khảo)
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán nhiều loại bánh bột lọc ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Bò khô Đà nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bò khô Đà nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bò khô là một đặc sản ngon , nổi tiếng và đậm đà hương vị Đà Nẵng , một đặc sản mà du khách chắc chắn không quên mua làm quà tặng cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch tại Đà Nẵng .



Bò khô Đà nẵng có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, độ ngọt mặn vừa phải, dai nhưng không cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm với rượu, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang v.v. dể làm món nộm bò khô . Khô bò khi ăn với chanh tạo hương vị đậm đà khó cưỡng

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán đặc sản bò khô ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc mua  trực tiếp tại siêu thị chúng tôi . Xin chân thành cám ơn .

<<<Trang chủ
Bò khô Đà nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bò khô là một đặc sản ngon , nổi tiếng và đậm đà hương vị Đà Nẵng , một đặc sản mà du khách chắc chắn không quên mua làm quà tặng cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch tại Đà Nẵng .



Bò khô Đà nẵng có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, độ ngọt mặn vừa phải, dai nhưng không cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm với rượu, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang v.v. dể làm món nộm bò khô . Khô bò khi ăn với chanh tạo hương vị đậm đà khó cưỡng

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán đặc sản bò khô ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc mua  trực tiếp tại siêu thị chúng tôi . Xin chân thành cám ơn .

<<<Trang chủ

Chả bò Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Chả bò Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon , chất lượng , nổi tiếng khắp cả trong nước và ngoài nước . Chả bò Đà Nẵng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm sách kỷ lục Việt nam bình chọn ( trong đó Đà Nẵng được chọn ba đặc sản : chả bò Đà Nẵng , bánh khô mè Bà Liễubánh tráng thịt heo ).
Ngoài những đặc sản được bình chọn ở Đà Nẵng hay những địa phương khác còn  những đặc sản khác rất ngon , nổi tiếng mà Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chúng tôi kinh doanh như : mực một nắng , cá thu một nắng , bò khô, cá bống kho tiêu , bánh tráng Đại Lộc , cá ngừ đại dương rim mè , nước mắm Nam Ô , mắm cá cơm thu ,mực khô , mắm ruốc  ...
Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng , không có  chất bảo quản , không có phèn sa . Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của chả bò  làm tăng cảm giác hấp dẫn , miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai. Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem... làm món khai vị trong các đám tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa khi ăn cùng cháo bò.
cha bo da nang
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán chả bò Đà Nẵng ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân thành cám ơn .

Chả bò Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon , chất lượng , nổi tiếng khắp cả trong nước và ngoài nước . Chả bò Đà Nẵng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm sách kỷ lục Việt nam bình chọn ( trong đó Đà Nẵng được chọn ba đặc sản : chả bò Đà Nẵng , bánh khô mè Bà Liễubánh tráng thịt heo ).
Ngoài những đặc sản được bình chọn ở Đà Nẵng hay những địa phương khác còn  những đặc sản khác rất ngon , nổi tiếng mà Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chúng tôi kinh doanh như : mực một nắng , cá thu một nắng , bò khô, cá bống kho tiêu , bánh tráng Đại Lộc , cá ngừ đại dương rim mè , nước mắm Nam Ô , mắm cá cơm thu ,mực khô , mắm ruốc  ...
Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng , không có  chất bảo quản , không có phèn sa . Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của chả bò  làm tăng cảm giác hấp dẫn , miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai. Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem... làm món khai vị trong các đám tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa khi ăn cùng cháo bò.
cha bo da nang
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán chả bò Đà Nẵng ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân thành cám ơn .

Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Tré Đà Nẵng là một đặc sản ngon , nôi tiếng khắp cả trong và ngoài nước . Tré món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung , chủ yếu là ở Đà Nẵng , Quảng Nam . Tré Đà Nẵng có đặc điểm là rất dễ làm , không mất thời gian và có vị chua chua ngọt ngọt . Món này ăn rất ngon .

tre da nang

Ăn tré là cảm nhận cái vị  thơm thơm , ngon ngon của thịt heo, cái cảm giác  giòn giòn , béo béo của tai heo, thơm thơm , cay cay của các loại gia vị  đặc trưng như mè , đậu phộng , riềng , ớt bột , rau thơm ... , vừa ngon miệng vừa  cho cảm giác thèm  ăn . Từ một món ăn chơi của người dân miền Trung, ngày nay, tré đã trở thành món đặc sản nổi tiếng. Du khách đến Đà Nẵng thường không quên  mua tré làm món quà cho người thân và bạn bè . 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Thanh Khê - Đà Nẵng ) có bán tré ngon , chất lượng và nổi tiếng , quý khách mua hàng đặc sản xin vui lòng đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi. Chân thành cám ơn .
Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Tré Đà Nẵng là một đặc sản ngon , nôi tiếng khắp cả trong và ngoài nước . Tré món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung , chủ yếu là ở Đà Nẵng , Quảng Nam . Tré Đà Nẵng có đặc điểm là rất dễ làm , không mất thời gian và có vị chua chua ngọt ngọt . Món này ăn rất ngon .

tre da nang

Ăn tré là cảm nhận cái vị  thơm thơm , ngon ngon của thịt heo, cái cảm giác  giòn giòn , béo béo của tai heo, thơm thơm , cay cay của các loại gia vị  đặc trưng như mè , đậu phộng , riềng , ớt bột , rau thơm ... , vừa ngon miệng vừa  cho cảm giác thèm  ăn . Từ một món ăn chơi của người dân miền Trung, ngày nay, tré đã trở thành món đặc sản nổi tiếng. Du khách đến Đà Nẵng thường không quên  mua tré làm món quà cho người thân và bạn bè . 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Thanh Khê - Đà Nẵng ) có bán tré ngon , chất lượng và nổi tiếng , quý khách mua hàng đặc sản xin vui lòng đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi. Chân thành cám ơn .

Happy new year


Happy valentin's day


Happy holiday


Mery Chtistmax


Một số món ngon chế biến từ mắm ruốc


          Mắm Ruốc là  gia vị muôn màu trong các thức ăn hằng ngày . Đặc biệt với các loại nước chấm , canh rau; cá kho; bún bò; cơm hến; thịt chưng;... . Nếu thiếu mùi vị của mắm ruốc, người sành ăn sẽ không cảm nhận hết được hương vị mặn mà vốn có.      Siêu thị đặc sản miền Trung sưu tầm thêm  một số món ngon chế  biến từ mắm ruốc  để các bạn tham  khảo .Chúc các bạn thành công .

 1- Thịt kho mắm ruốc



a-Nguyên liệu: 
-300g thịt ba rọi
-20g sả băm
-3 tép tỏi
-2 quả ớt hiểm đỏ
-20g gừng tươi.

b-Cách làm: 
-Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.
-Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
-Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.
-Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
-Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều.



a-Nguyên liệu: 
- 400gr thịt ba chỉ
- 3 thìa cà phê mắm ruốc
- 3 đến 4 nhánh sả
- Đường, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay
- Dưa leo, hành khô.


b- Cách làm
Bước 1: 
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với chút muối, tiêu. 

Sả rửa sạch, thái nhỏ, sau đó xay hoặc dùng dao bằm nhuyễn. 
Mắm ruốc pha với nước lạnh, trộn đều cho mắm tan, lọc lại cho sạch cát. 
Bước 2:
Làm nóng dầu ăn, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả đã bằm nhuyễn vào, dùng đũa đảo đều để sả chín. 

Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.
Tiếp tục đổ nước mắm ruốc đã hòa tan với nước lạnh vào nồi thịt, đợi sôi bùng lên thì giảm lửa.


Đậy nắp nồi lại, đun liu riu.

3- Rau cần nước xào mắm ruốc

a-Nguyên liệu:

500g rau cần nước
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

Cần nước ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch, vì cần này bám rất nhiều bèo, nên mình rửa mấy bận, sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho cần nước vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, cần nước không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.


a-Nguyên liệu:

500g rau cần muống
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

CRau muống ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch , sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho rau muống vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, rau muống  không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.




Sưu tầm

          Mắm Ruốc là  gia vị muôn màu trong các thức ăn hằng ngày . Đặc biệt với các loại nước chấm , canh rau; cá kho; bún bò; cơm hến; thịt chưng;... . Nếu thiếu mùi vị của mắm ruốc, người sành ăn sẽ không cảm nhận hết được hương vị mặn mà vốn có.      Siêu thị đặc sản miền Trung sưu tầm thêm  một số món ngon chế  biến từ mắm ruốc  để các bạn tham  khảo .Chúc các bạn thành công .

 1- Thịt kho mắm ruốc



a-Nguyên liệu: 
-300g thịt ba rọi
-20g sả băm
-3 tép tỏi
-2 quả ớt hiểm đỏ
-20g gừng tươi.

b-Cách làm: 
-Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.
-Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
-Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.
-Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
-Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều.



a-Nguyên liệu: 
- 400gr thịt ba chỉ
- 3 thìa cà phê mắm ruốc
- 3 đến 4 nhánh sả
- Đường, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay
- Dưa leo, hành khô.


b- Cách làm
Bước 1: 
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với chút muối, tiêu. 

Sả rửa sạch, thái nhỏ, sau đó xay hoặc dùng dao bằm nhuyễn. 
Mắm ruốc pha với nước lạnh, trộn đều cho mắm tan, lọc lại cho sạch cát. 
Bước 2:
Làm nóng dầu ăn, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả đã bằm nhuyễn vào, dùng đũa đảo đều để sả chín. 

Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.
Tiếp tục đổ nước mắm ruốc đã hòa tan với nước lạnh vào nồi thịt, đợi sôi bùng lên thì giảm lửa.


Đậy nắp nồi lại, đun liu riu.

3- Rau cần nước xào mắm ruốc

a-Nguyên liệu:

500g rau cần nước
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

Cần nước ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch, vì cần này bám rất nhiều bèo, nên mình rửa mấy bận, sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho cần nước vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, cần nước không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.


a-Nguyên liệu:

500g rau cần muống
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

CRau muống ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch , sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho rau muống vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, rau muống  không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.




Sưu tầm






Xã hội ngày một phát triển, nhu cầu con người ngày càng cao hơn thì bên cạnh các nhu cầu về sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .





Để đáp ứng được điều đó, Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc sản ngon , chất lượng và nổi tiếng ở miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người .




Những mặt hàng đặc sản như sau : yến sào , nước yến sâm , mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô, tôm khô ,tép khôcá khô , cá bống , cá bò cá thiều cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá kèo cá ngừ đại dươngbào ngư khô , sá sùng ,hải sâmvi cá mậpcá ngựa ... ; bò khô ,nai khô nem tré , chả , nước mắm cốt nhỉ ,mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ...; Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , trà cung đình , trà hoàng đế ...; bánh tráng mè bánh tráng khoai bánh tráng dừa ; Bánh kẹo đặc sản các loạimạch nha , mật ong , tỏi Lý Sơn , đường phèn , đường phổi .... Đặc biệt có nấm lim xanh dùng để chữa bịnh và còn nhiều nữa ...

Nếu cần anh ( chị ) liên hệ chúng tôi , Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát sẽ tư vấn giúp anh (chị).
Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát hân hạnh được phục vụ anh (chị) . 

Tại Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp .








Xã hội ngày một phát triển, nhu cầu con người ngày càng cao hơn thì bên cạnh các nhu cầu về sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .





Để đáp ứng được điều đó, Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc sản ngon , chất lượng và nổi tiếng ở miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người .




Những mặt hàng đặc sản như sau : yến sào , nước yến sâm , mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô, tôm khô ,tép khôcá khô , cá bống , cá bò cá thiều cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá kèo cá ngừ đại dươngbào ngư khô , sá sùng ,hải sâmvi cá mậpcá ngựa ... ; bò khô ,nai khô nem tré , chả , nước mắm cốt nhỉ ,mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ...; Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , trà cung đình , trà hoàng đế ...; bánh tráng mè bánh tráng khoai bánh tráng dừa ; Bánh kẹo đặc sản các loạimạch nha , mật ong , tỏi Lý Sơn , đường phèn , đường phổi .... Đặc biệt có nấm lim xanh dùng để chữa bịnh và còn nhiều nữa ...

Nếu cần anh ( chị ) liên hệ chúng tôi , Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát sẽ tư vấn giúp anh (chị).
Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát hân hạnh được phục vụ anh (chị) . 

Tại Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp .


Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .http://bit.ly/1wig2WO
http://bit.ly/1tmDam9

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.
http://bit.ly/1E7dxc9

Tỏi đen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Bánh ít - món đặc sản ngon

Bánh ít  là món đặc sản ngon ,  món này có từ xa xưa là món bánh truyền thống của người dân xứ Quảng . Bánh ít được sử dụng phổ biến để đồ cúng trong những ngày Tết  hay làm quà quê . Ngày nay do nhu cầu thực tế , bánh ít đã trở thành món đặc sản ngon , món quà hấp dẫn cho du khách khi đến miền Trung , nhất là du khách Đà Nẵng .


Bánh có nhiều loại : bánh ít ngọt , bánh ít mặn . Nguyên liệu chính của bánh là  bột nếp và nhân bánh .Bánh ít ngọt có  nhân đậu xanh hoặc nhân dừa,... ; bánh ít mặn  có nhân tôm thịt hoặc nhân thịt , nhân  được làm  chín trước khi gói cẩn thận bằng lá gai hoặc lá chuối non .
Bánh ít có nhiều  hình dáng khác nhau như hình tam giác và hình vuông , hình trụ dài , bánh ít hình tháp .
Các loại bánh ít như sau :
- Bánh ít nhân tôm thịt
- Bánh ít nhân dừa
- Bánh ít nhân đậu xanh
- Bánh ít trần

Tại Siêu thị đặc sản miền Trung có bán nhiều loại bánh ít ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Toi den - Tỏi đen

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi Lý Sơn một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen

toi den

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :
- Giảm mở trong máu
- Phòng & chống bệnh ung thư .
- Cải thiện làm da .
- Tốt cho người bị tiểu đường .
- Chống các bệnh đường hô hấp .
- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .
- Bảo vệ gan .
- Tăng cường khả năng sinh lý .
Cách dùng :
- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  

Ghẹ sữa - ghe sua


Ghẹ sữa là món đặc sản ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ mang thai .

ghe sua
        Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ. Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ... 
 ghe sua

 Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa  ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Ớt xanh - ớt đỏ


Ớt là món khoái khẩu của nhiều người Việt trong các bửa ăn hằng ngày hay các bửa tiệc , ... Ớt đã là một phần trong ẩm thực của loài người ít nhất là 7500 năm trước Công nguyên và có lẽ sớm hơn. Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt. Chất cay trong quả ớt gọi là Capsaicin (C9H14O2) có công dụng trị bệnh được dùng nhiều trong y học. Ngâm rượu xức ngoài da trị nhức mỏi, sưng trặc gân. Ớt bột trị được chứng say sóng. Ớt bột trộn với quế và đường trị bệnh mê sảng. Các bệnh đau bụng, đau răng, nhức đầu, sưng cổ họng, tê thấp, thần kinh cũng được điều trị bằng ớt. Lá ớt giã nhỏ đắp vào vết thương bị rắn cắn hay các vết lở ngứa ngoài da. Rễ ớt, nhất là ớt hiểm,h
http://dacsan.danangdulich.net/2014/09/ot-xanh-ot-o_30.html

Chả lụa Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả lụa Đà Nẵng , món ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha lua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-lua-da-nang

Chả cua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua

Chả cá Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG


Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cá thu , chả cá thác lác thơm ngon ,chất lượng , Dac san da nang , cha ca da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.
http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-ca-da-nang

OnlyWire | Automated Social Bookmarking


Cha bo Da nang http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-bo-da-nang
https://www.onlywire.com/secure/networks

Bánh đậu xanh nhân thịt - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh đậu xanh nhân thịt - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh đậu xanh nhân thịt là bánh đặc sản độc đáo và nổi tiếng của quê hương Hội An mà không nơi nào có được .Bánh làm đậu xanh, nếp, đường và nhân thịt , nhưng chiếc bánh ở Hội An có hương vị riêng và cách trình bày riêng. Những chiếc bánh đậu xanh nhân thịt ở đây có dáng tròn , lớn vừa phải để có thể vừa cầm vừa ăn.
Bánh đậu xanh nhân thịt là sản phẩm nổi tiếng của phố Hội An , chúng vừa ngọt, vừa béo, vừa thơm, vừa giòn. Một sự pha trộn kỳ lạ mà chỉ có những nghệ nhân tài hoa về ẩm thực mới có thể nghĩ ra và chế biến được. Tuy có nhân thịt nhưng do xử lý kỹ nên nên bánh có thể giữ được lâu từ nửa tháng đến một tháng mà không sợ bị ôi thiu.

Hiện nay tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát , có nhiều lọaị bánh đậu xanh nhân thịt đặc sản miền Trung và rất được du khách ưa chuộng. Bánh đậu xanh nhân thịt đã góp phần làm phong phú truyền thống ẩm thực của người miên Trung .Quý khách muốn mua hàng liên hệ qua thông tin mua bán hàng của chúng tôi , xin cảm ơn .

Bánh dừa dẻo - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh dừa dẻo - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh dừa dẻo là đặc sản của người Quảng Nam , bánh là từ bột nếp thơm , dừa , đường trắng và vani . Bánh dừa dẻo đặc biệt thơm ngon , hình thức hấp dẫn lôi cuốn người thưởng thức , ăn mãi không ngán .

Bánh dừa dẻo ngoài sự thơm ngon , còn là món quà biếu  đầy ý  nghĩa  sau những chuyến đi xa . Với những nguyên liệu gần gũi với con người như nếp hương và quả dừa , nhưng với sự tài tình , khéo léo và sự chân tình  của người dân xứ Quảng ,  món bánh dừa dẽo trở nên nổi tiếng , theo chân du khách đi khắp nơi và đã chiếm được tình cảm của mọi người .

Bánh bột lọc - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bánh bột lọc - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bánh bột lọc là loại bánh đã có từ lâu , là món đặc sản ngon ,  bánh được làm từ bột năng và nhân thịt , bánh bột lọc có màu trong suốt , đơn giản nhưng hấp dẫn . Bánh bột lọc là món ăn dân dã , là món ăn chơi nhưng do nhiều người thích nay trở thành món đặc sản ngon và nổi tiếng .
Bánh bột lọc có hai loại:
+ Bánh bột lọc trần 

+ Bánh bột lọc gói lá chuối

Bánh bột lọc tuy đơn giản nhưng cách làm lại công phu .

a- Nguyên liệu cho vỏ bánh

- 200g gói bột năng .
- 125ml  nước lạnh
- 250ml  nước nóng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối

b- Nguyên liệu cho nhân

- 100 gr tôm
- 100 gr thịt nạc hay thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường vàng
- 1 muỗng cafe tiêu xay
- 1 củ lớn hành hương
- 1 củ tỏi nhỏ

c- Cách làm

c.1- Phần bột : Cho bột năng vào nồi nhỏ, đổ muối vào,đổ từ từ nước lạnh quậy bột ướt

1. Nấu nước sôi,đổ nước sôi từ từ,vừa đổ vừa quậy bột (không nên đổ nước nóng một lần dễ làm đống cục và bột chín,nên đổ từ từ,nếu đang đổ thấy bột đóng cục phải dừng tay,khuấy cho bột mịn rồi mới đổ tiếp nước nóng tiếp). Để bột qua đêm
2. Sáng ra chuẩn bị phần nhân trước rồi mới đến làm phần bột.Đổ phần nước trong trên mặt thau bột đổ đi. Đổ bao nhiêu nước đi, thì thay thế vào bấy nhiêu nước âm ấm, cho vào một muỗng dầu ăn.
3. Cho bột vào nồi nhỏ,nồi to phía dưới thì đổ nước vào (gọi là dáo bột),nấu nước sôi lăn tăn ,quậy khoảng 10 phút lửa nhỏ (phải quậy liên tục dừng tay là bột đóng cục),đến lúc nào thấy nặng tay,bột hơi đặc lại,lấy ra khỏi bếp

c.2 Phần nhân :

1. Tôm rửa sạch với nước muối,để nguyên vỏ,rút chỉ đen .Thịt cắt nhỏ, ướp tất cả gia vị ở vào tôm thịt khoảng 1 tiếng
2. Bắc chảo nóng lên bếp,chảo nóng cho ít dầu điều vào xào đều cho ra màu đỏ đẹp,dầu ra màu đỏ thì vớt bỏ màu điều bỏ đi,cho hành hương, sau đó cho tôm thịt vào xào cho tôm thịt thấm,đổ ra tô
3. Lá chuối rửa sạch,quét xíu dầu ăn múc từng phần bỏ vào giữa lá,dùng tay dàn mỏng bột,đặt tôm,thịt vào giữa, dàn bột bọc kín tôm thịt lại.
4. Gấp 2 mép lá chồng lên nhau,bẻ 2 đầu xuống dưới.Lần lượt gói cho tới khi hết bột.
5. Xé từng sợi chuối nhỏ để gói bánh buộc từng cặp bánh lại với nhau
6. Xửng nước sôi,cho bánh bột lọc vào hấp khoảng 20 phút
(Tham khảo)
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán nhiều loại bánh bột lọc ngon , chất lượng , món quà  hấp dẫn cho du khách khi đến Đà Nẵng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Bò khô Đà nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Bò khô Đà nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Bò khô là một đặc sản ngon , nổi tiếng và đậm đà hương vị Đà Nẵng , một đặc sản mà du khách chắc chắn không quên mua làm quà tặng cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch tại Đà Nẵng .



Bò khô Đà nẵng có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, độ ngọt mặn vừa phải, dai nhưng không cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm với rượu, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang v.v. dể làm món nộm bò khô . Khô bò khi ăn với chanh tạo hương vị đậm đà khó cưỡng

Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán đặc sản bò khô ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc mua  trực tiếp tại siêu thị chúng tôi . Xin chân thành cám ơn .

<<<Trang chủ

Chả bò Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Chả bò Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon , chất lượng , nổi tiếng khắp cả trong nước và ngoài nước . Chả bò Đà Nẵng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm sách kỷ lục Việt nam bình chọn ( trong đó Đà Nẵng được chọn ba đặc sản : chả bò Đà Nẵng , bánh khô mè Bà Liễubánh tráng thịt heo ).
Ngoài những đặc sản được bình chọn ở Đà Nẵng hay những địa phương khác còn  những đặc sản khác rất ngon , nổi tiếng mà Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát chúng tôi kinh doanh như : mực một nắng , cá thu một nắng , bò khô, cá bống kho tiêu , bánh tráng Đại Lộc , cá ngừ đại dương rim mè , nước mắm Nam Ô , mắm cá cơm thu ,mực khô , mắm ruốc  ...
Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của chả bò Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng , không có  chất bảo quản , không có phèn sa . Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng khách sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của chả bò  làm tăng cảm giác hấp dẫn , miếng chả có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cũng rất đậm đà, giòn và dai. Ăn chả bò phải kèm với dưa chua, nem... làm món khai vị trong các đám tiệc, còn ngày thường có thể là những món nhâm nhi tuyệt vời cho quý ông, món ngon ăn kèm bánh mì và ngon hơn nữa khi ăn cùng cháo bò.
cha bo da nang
Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán chả bò Đà Nẵng ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản chả bò Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân thành cám ơn .

Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tré Đà Nẵng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG
Tré Đà Nẵng là một đặc sản ngon , nôi tiếng khắp cả trong và ngoài nước . Tré món ăn dân dã có xuất xứ từ miền Trung , chủ yếu là ở Đà Nẵng , Quảng Nam . Tré Đà Nẵng có đặc điểm là rất dễ làm , không mất thời gian và có vị chua chua ngọt ngọt . Món này ăn rất ngon .

tre da nang

Ăn tré là cảm nhận cái vị  thơm thơm , ngon ngon của thịt heo, cái cảm giác  giòn giòn , béo béo của tai heo, thơm thơm , cay cay của các loại gia vị  đặc trưng như mè , đậu phộng , riềng , ớt bột , rau thơm ... , vừa ngon miệng vừa  cho cảm giác thèm  ăn . Từ một món ăn chơi của người dân miền Trung, ngày nay, tré đã trở thành món đặc sản nổi tiếng. Du khách đến Đà Nẵng thường không quên  mua tré làm món quà cho người thân và bạn bè . 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát (12 Hoàng Hoa Thám - Thanh Khê - Đà Nẵng ) có bán tré ngon , chất lượng và nổi tiếng , quý khách mua hàng đặc sản xin vui lòng đến siêu thị hoặc liên hệ qua thông tin bán hàng online của siêu thị chúng tôi. Chân thành cám ơn .

Một số món ngon chế biến từ mắm ruốc


          Mắm Ruốc là  gia vị muôn màu trong các thức ăn hằng ngày . Đặc biệt với các loại nước chấm , canh rau; cá kho; bún bò; cơm hến; thịt chưng;... . Nếu thiếu mùi vị của mắm ruốc, người sành ăn sẽ không cảm nhận hết được hương vị mặn mà vốn có.      Siêu thị đặc sản miền Trung sưu tầm thêm  một số món ngon chế  biến từ mắm ruốc  để các bạn tham  khảo .Chúc các bạn thành công .

 1- Thịt kho mắm ruốc



a-Nguyên liệu: 
-300g thịt ba rọi
-20g sả băm
-3 tép tỏi
-2 quả ớt hiểm đỏ
-20g gừng tươi.

b-Cách làm: 
-Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm.
-Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.
-Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn.
-Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan. Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút.
-Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều.



a-Nguyên liệu: 
- 400gr thịt ba chỉ
- 3 thìa cà phê mắm ruốc
- 3 đến 4 nhánh sả
- Đường, nước mắm, ớt nếu bạn ăn cay
- Dưa leo, hành khô.


b- Cách làm
Bước 1: 
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với chút muối, tiêu. 

Sả rửa sạch, thái nhỏ, sau đó xay hoặc dùng dao bằm nhuyễn. 
Mắm ruốc pha với nước lạnh, trộn đều cho mắm tan, lọc lại cho sạch cát. 
Bước 2:
Làm nóng dầu ăn, cho hành khô đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả đã bằm nhuyễn vào, dùng đũa đảo đều để sả chín. 

Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.
Tiếp tục đổ nước mắm ruốc đã hòa tan với nước lạnh vào nồi thịt, đợi sôi bùng lên thì giảm lửa.


Đậy nắp nồi lại, đun liu riu.

3- Rau cần nước xào mắm ruốc

a-Nguyên liệu:

500g rau cần nước
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

Cần nước ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch, vì cần này bám rất nhiều bèo, nên mình rửa mấy bận, sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho cần nước vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, cần nước không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.


a-Nguyên liệu:

500g rau cần muống
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

b-Cách làm:

CRau muống ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch , sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho rau muống vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt bếp. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, rau muống  không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.




Sưu tầm






Xã hội ngày một phát triển, nhu cầu con người ngày càng cao hơn thì bên cạnh các nhu cầu về sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .





Để đáp ứng được điều đó, Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc sản ngon , chất lượng và nổi tiếng ở miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người .




Những mặt hàng đặc sản như sau : yến sào , nước yến sâm , mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô, tôm khô ,tép khôcá khô , cá bống , cá bò cá thiều cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá kèo cá ngừ đại dươngbào ngư khô , sá sùng ,hải sâmvi cá mậpcá ngựa ... ; bò khô ,nai khô nem tré , chả , nước mắm cốt nhỉ ,mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ...; Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , trà cung đình , trà hoàng đế ...; bánh tráng mè bánh tráng khoai bánh tráng dừa ; Bánh kẹo đặc sản các loạimạch nha , mật ong , tỏi Lý Sơn , đường phèn , đường phổi .... Đặc biệt có nấm lim xanh dùng để chữa bịnh và còn nhiều nữa ...

Nếu cần anh ( chị ) liên hệ chúng tôi , Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát sẽ tư vấn giúp anh (chị).
Đặc sản Miền Trung – Đại Lộc Phát hân hạnh được phục vụ anh (chị) . 

Tại Đặc sản miền Trung – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp .


Addthis

 
2012 MÓN NGON ĐÀ NẴNG | Kinh doanh dac san | 12 Hoang Hoa Tham - Da Nang | Tel 0511.3750467 | Da Nang Du Lich | Dac San Mien Trung | Mon Dac san | Dac San | Sieu Thi Dac San Mien Trung |